sábado, 29 de agosto de 2020

Alergia à aveia: sintomas, causas e tratamento

Alergia à aveia: sintomas, causas e tratamento 1

Visão geral

Se você estiver manchado ou com secreção nasal depois de comer um prato de aveia, pode ser alérgico ou sensível a uma proteína que se encontra na aveia. Esta proteína é chamada avenina.

A alergia a aveia e a sensibilidade a aveia desencadear uma resposta do sistema imunitário. Isto dá como resultado a formação de anticorpos criados para combater uma substância estranha que o corpo percebido como uma ameaça, como a avenina.

Algumas pessoas experimentam sintomas depois de comer aveia podem não ser alérgicas a aveia, mas que podem ter sensibilidade ao glúten ou doença celíaca .

O glúten é uma proteína encontrada no trigo. A aveia não contém glúten; no entanto, muitas vezes, são cultivadas e processadas em instalações que também processam trigo, centeio e outras substâncias que contêm glúten.

A contaminação cruzada entre os produtos pode resultar, causando pequenas quantidades de glúten para contaminar os produtos de aveia. Se deve evitar o glúten, certifique-se de que qualquer produto que coma ou use que contenha aveia esteja marcado como livre de glúten.

Você também pode experimentar perturbações gástricas ao comer aveia se é muito sensível a alimentos ricos em fibras. Manter um diário alimentar pode ajudá-lo a determinar se o que ele tem é alergia à avenina ou uma condição diferente.

Sintomas

A alergia a aveia não é comum, mas pode ocorrer em bebês, crianças e adultos. Uma alergia a aveia pode provocar sintomas que variam de leves a graves, como:

  • pele manchada, irritada, coça
  • erupção ou irritação na pele e na boca
  • garganta irritada
  • coriza ou congestão nasal
  • olhos que picam
  • enjoo
  • vómitos
  • Diarreia
  • dores de estômago
  • respiração dificultosa
  • anafilaxia

A sensibilidade e a aveia pode provocar sintomas mais leves que demoram mais para aparecer. No entanto, estes sintomas podem tornar-se crônicos se come aveia ou entra em contato com eles várias vezes. Estes sintomas incluem:

  • irritação e inflamação do estômago
  • Diarreia
  • fadiga

Em bebês e crianças, uma reação à aveia pode causar a síndrome de enterocolite induzida por proteína alimentar ( FPIES ). Esta condição afeta o trato gastrointestinal. Pode causar vômitos, desidratação, diarreia e pouco crescimento.

Se é grave ou a longo prazo, o FPIES também pode causar letargia e fome. Muitos alimentos, e não apenas a aveia, podem desencadear FPIES.

A alergia a aveia também pode afetar negativamente a pele quando usado topicamente. UM Estudo de 2007 de crianças com dermatite atópica encontraram um percentual significativo de bebês e crianças tiveram reacções cutâneas alérgicas a produtos que contenham aveia, como loções.

Os adultos também podem apresentar reações na pele se são alérgicas ou sensíveis a aveia e o uso de produtos que contêm esse ingrediente.

Tratamento

Se é alérgico ou sensível a avenina, é importante evitar a aveia, o que comer e os produtos que você usa. Verifique as marcações de palavras como aveia, aveia em pó e avenina. As coisas a evitar incluem:

  • casa de banho de aveia
  • loção de aveia
  • muesli
  • barras de granola e granola
  • mingau de aveia
  • farinha de aveia
  • biscoitos de aveia
  • cerveja
  • bolo de aveia
  • leite de aveia
  • ração para cavalos que contém aveia, e como o feno de aveia

Muitas vezes, pode parar as reações alérgicas leves a aveia, a tomar um anti-histamínico oral . Se tem uma reacção da pele, os corticosteróides tópicos podem ajudar.

Diagnóstico

Existem vários testes que podem identificar alergias alimentares de todo o tipo, incluindo a aveia. Estes incluem:

  • Teste de punção cutânea (teste de riscar). Este teste pode analisar sua reação alérgica a muitas substâncias de cada vez. Utilizando uma lanceta, o seu médico irá colocar pequenas quantidades de alérgenos, juntamente com histamina e glicerina ou solução salina sob a pele de seu antebraço para ver quais geram uma resposta. O teste é indolor e leva cerca de 20 a 40 minutos.
  • Teste de patch. Este teste utiliza patches tratados com alérgenos. Os patches permanecem em suas costas ou braço, por até dois dias para determinar se você tem uma reação alérgica tardia a aveia.
  • Desafio de comida oral. Este teste requer que você ingira aveia, em quantidades crescentes, para ver se tem uma reacção alérgica. Este teste só deve ser feito em um centro médico, onde poderá receber tratamento por sintomas alérgicos graves, caso ocorram.

Quando ver seu doutor

Se tem uma reacção alérgica grave a aveia, como dificuldade para respirar ou anafilaxia, ligue para o 911 ou consulte o seu médico de imediato.

Assim como com qualquer alergia alimentar, estes sintomas podem rapidamente tornar-se uma ameaça para a vida, mas geralmente podem ser iniciados com um injector automático de epinefrina , às vezes chamado de EpiPen.

Mesmo se você usar epinefrina e a utiliza para parar um ataque, ligue para o 911 ou vá para a sala de emergência mais próxima imediatamente após qualquer episódio de anafilaxia .

Os sintomas de anafilaxia incluem:

  • queda da pressão arterial
  • urticária ou comichão na pele
  • sibilos ou dificuldade para respirar
  • língua ou garganta inchada
  • enjoo
  • vómitos
  • Diarreia
  • pulso fraco e rápido
  • desmaio ou sensação de desmaio
  • desmaio

Para levar

A sensibilidade ou alergia a aveia é pouco comum. As pessoas com estas doenças têm uma reação do sistema imunológico à avenina, uma proteína que se encontra na aveia.

As pessoas sensíveis ao glúten, como as pessoas com doença celíaca, também podem reagir negativamente a aveia, devido à contaminação cruzada de produtos.

Uma alergia a aveia pode causar uma doença potencialmente grave em bebês e crianças. Também pode causar dermatite atópica.

Se você suspeitar que você ou seu filho tem alergia ou sensibilidade a aveia, evite a aveia e fale com o seu médico.

Se você vive com alergias alimentares, consulte as melhores aplicações de alergias para obter dicas sobre como sair para jantar, receitas e muito mais.



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quinta-feira, 27 de agosto de 2020

9 benefícios surpreendentes para a saúde do espinheiro-vinheto

espinheiro-vinheto

Berberis vulgaris, comumente conhecido como espinheiro-vinheto, é um arbusto que cultiva frutas vermelhas e verdes.

Se bem que a planta é nativa de regiões da Europa, África e Ásia, agora você pode encontrar em todo o mundo.

As suas bagas são usadas na medicina tradicional durante séculos para tratar problemas digestivos, infecções e problemas de pele.

Contêm diversos compostos benéficos, sobretudo berberina, que atua como antioxidante e pode ajudar a controlar doenças como a diabetes, combater as infecções dentárias, e tratar a acne (1)

Aqui há 9 impressionantes benefícios dos agracejos.

1. Alto em nutrientes

Os agracedos são altamente nutritivos. São ricos em carboidratos, fibras e várias vitaminas e minerais.

Em particular, as frutas são uma excelente fonte de vitamina C, um antioxidante que pode ajudar a proteger contra o dano celular, o que pode provocar doenças cardíacas e câncer (2)

Uma porção de 1/4 de copo (28 gramas) de agraceros secos contém 3):

  • Calorias: 89
  • Proteína: 1 grama
  • Gordura: 1 grama
  • Carboidratos: 18 gramas
  • Fibra: 3 gramas
  • Vitamina C: 213% do valor diário (DV)
  • Ferro: 15% da DV

Além disso, os agracejos contêm zinco , manganês e cobre, os quais são minerais traço que desempenham um papel importante na imunidade e prevenção de doenças (4)

A cor vermelho brilhante das bagas vem das antocianinas, que são pigmentos vegetais que podem melhorar a saúde do cérebro e o coração, entre outros benefícios.

2. Contém compostos vegetais benéficos

Os agracedos são ricos em berberina, um composto vegetal único que pode estar associado a vários benefícios para a saúde.

A berberina é um membro da família dos alcalóides, um grupo de compostos conhecidos por seus efeitos terapêuticos (5)

Os estudos têm demonstrado que age como um poderoso antioxidante, combatendo o dano celular causado por moléculas chamadas radicais livres (6)

Além disso, a berberina pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar e colesterol no sangue, retardar a progressão de certas células cancerígenas, combate infecções e ter efeitos anti-inflamatórios (7)

Além disso, os agracejos contêm outros compostos que podem ter benefícios para a saúde, como outros alcalóides e ácidos orgânicos. No entanto, a maioria das investigações se concentraram na berberina.

3. Você pode ajudar a controlar a diabetes

Os agracedos, e, em particular, seu conteúdo de berberina, podem desempenhar um papel no controle da diabetes, uma doença crônica marcada por altos níveis de açúcar no sangue.

Especificamente, tem-se demonstrado que a berberina melhora a resposta das células ao hormônio insulina , que regula a quantidade de açúcar no sangue. Por sua vez, isto pode ajudar a reduzir seus níveis de açúcar no sangue (8)

Um estudo de 3 meses em 36 adultos com diabetes tipo 2, constatou que tomar 1,5 gramas de berberina por dia conduziu a uma redução significativa do 2% da hemoglobina A1c, uma medida de controle média de açúcar no sangue nos últimos 3 meses, em comparação com os valores de referência (9)

De fato, os pesquisadores descobriram que os efeitos benéficos da berberina sobre o açúcar no sangue e a hemoglobina-A1c foram comparáveis aos do medicamento tradicional para a diabetes metformina (10)

Outro estudo de 8 semanas, em 30 pessoas com diabetes tipo 2, encontrou-se que aqueles que receberam 2 mg de extrato seco do fruto do espinheiro-vinheto diariamente haviam reduzido os níveis de hemoglobina A1c e os níveis de açúcar no sangue significativamente mais baixos, em comparação com um grupo placebo (11)

No entanto, estes estudos se concentraram no suplemento de berberina e extrato de espinheiro-vinheto. Não está claro se o consumo de agraceros frescos ou secos teria efeitos comparáveis no controle do açúcar no sangue.

4. Você pode ajudar a tratar a diarreia

O espinheiro-vinheto foi usado para tratar a diarreia durante séculos.

Isto provavelmente se deva à sua alta concentração de berberina, que ajuda a retardar o trânsito das fezes através do intestino ao inibir certos receptores, evitando assim a diarréia (12)

De fato, um dos estudos em humanos mais antigos sobre a berberina descobriu que tratava a diarreia causada por infecções de bactérias, incluindo E. coli (13 )

Além disso, um estudo em 196 adultos com síndrome do intestino irritável predominantemente de diarréia (SII-D) descobriu que tomar 800 mg de cloridrato de berberina por dia diminuiu significativamente a freqüência de diarréia e a necessidade urgente de defecar, em comparação com um placebo (14)

Se bem que estes resultados são interessantes, se necessita de mais investigação em seres humanos para compreender melhor como a berberina e o espinheiro-vinheto podem ajudar a tratar a diarreia.

5. Pode proteger contra a síndrome metabólica

Comer barberries pode ajudar a prevenir a síndrome metabólica , que é um grupo de fatores de risco que aumentam o risco de doenças cardíacas e diabetes.

Em particular, o espinheiro-vinheto pode proteger contra a obesidade e os níveis elevados de açúcar no sangue, colesterol, triglicérides e pressão arterial, todos os quais são fatores de risco para esta síndrome.

Um estudo de 8 semanas, em 46 pacientes com diabetes tipo 2 descobriu que beber em torno de 7 onças (200 ml) de suco de espinheiro-vinheto por dia reduziu significativamente os níveis de pressão arterial, triglicérides, colesterol e açúcar no sangue, em comparação com um placebo.

Além de melhorar os fatores de risco para a síndrome metabólica, o espinheiro-vinheto pode ajudar a diminuir o estresse oxidativo em pacientes que já têm a doença.

O estresse oxidativo resulta do dano celular subjacente causado por moléculas chamadas radicais livres. Ter muito stress oxidativo, e não suficientes antioxidantes para combatê-lo, pode provocar doenças cardíacas e outros problemas de saúde.

Um estudo de 6 semanas em 106 pessoas com síndrome metabólica mostrou que tomar 600 mg de espinheiro-vinheto seco por dia diminuiu significativamente o estresse oxidativo em comparação com um placebo.

De acordo com estes resultados, comer frutas pode ajudar a reduzir as chances de desenvolver fatores de risco para a síndrome metabólica, bem como a reduzir o stress oxidativo associado com ele. No entanto, ele precisa de mais investigação.

6. Bom para a saúde dental

Os estudos de provetes demonstraram que o extrato de espinheiro-vinheto pode combater a inflamação.

Isso é provavelmente porque a berberina age como um poderoso agente anti-inflamatório,

Portanto, pode ajudar a tratar doenças dentais inflamatórias, como a gengivite, que é marcada pelo acúmulo de placa, inchaço e irritação das gengivas.

Um estudo em 45 crianças entre as idades de 11 e 12 anos, descobriu que a aplicação de gel dental de espinheiro-vinheto durante 21 dias reduziu a placa e a gengivite significativamente mais do que um placebo.

O estudo também indicou que o gel de espinheiro-vinheto era mais eficaz que a pasta de dentes antiplaca tradicional, mas os resultados não foram significativos.

Estes resultados sugerem que os tratamentos de espinheiro-vinheto podem promover uma boa saúde dental, mas é necessária mais investigação.

7. Pode ter efeitos anticancerígenos

Existem várias maneiras diferentes em que os agracejos podem exercer efeitos anticancerígenos, todos os quais estão relacionados com a berberina.

Dado que a berberina atua como antioxidante, pode ajudar a combater o dano oxidativo subjacente associado com o desenvolvimento do câncer (28)

Além disso, a berberina pode causar a morte das células cancerosas, impedir a replicação das células cancerosas e inibir as enzimas envolvidas no ciclo de vida das células cancerosas.

Vários estudos de provetes têm demonstrado que a berberina impede o crescimento de tumores e inicia a morte celular em células de câncer de próstata, fígado, osso e seios humano.

No entanto, a pesquisa limita-se aos estudos de proveta, e são necessárias mais pesquisas para compreender melhor o papel potencial dos agracejos no tratamento e na prevenção do câncer.

8. Pode ajudar a combater a acne

O espinheiro-vinheto pode desempenhar um papel no tratamento da acne , uma doença da pele caracterizada por extrusões e espinhas inflamadas.

Especificamente, a berberina e outros compostos no espinheiro-vinheto podem ajudar a combater a inflamação e infecções associadas com a acne (Fonte confiável)

Um estudo em adolescentes com acne moderada a grave, descobriu que tomar 600 mg de extrato seco de espinheiro-vinheto por dia durante 4 semanas, reduziu significativamente o número médio de lesões, em comparação com um placebo.

O estudo concluiu que o extrato desta planta pode ser uma opção de tratamento segura e eficaz para adolescentes com acne, mas você precisa de uma pesquisa mais extensa.

9. Fácil de adicionar a sua dieta

Sabe-Se que os agracedos têm um sabor amargo, levemente doce e se podem comer crus, em compota ou como um componente de pratos de arroz e saladas. Você também pode apertar ou usar para fazer chá.

As formas suplementares de espinheiro-vinheto incluem cápsulas secas, extratos líquidos e pomadas ou géis feitos de frutas inteiras ou extrato de berberina. No entanto, devido à limitação de investigação em humanos, não existe uma dose recomendada para os suplementos de espinheiro-vinheto ou berberina.

Se bem que o espinheiro-vinheto geralmente reconhecido como seguro para a maioria das pessoas, há alguns relatos de que grandes quantidades ou altas doses suplementares podem causar desconforto no estômago e diarréia.

Além disso, não existem pesquisas sobre os efeitos do espinheiro-vinheto em crianças ou mulheres grávidas ou lactantes. Portanto, devem-se evitar os suplementos de espinheiro-vinheto ou berberina nestas populações.

Para colher os benefícios potenciais para a saúde do espinheiro-vinheto, tente usar bagas inteiras e frescas em sua cozinha.

Se está interessado em tomar um suplemento de bérberis ou berberina , primeiro consulte seu provedor de assistência médica e procure um suplemento cuja qualidade tenha sido testada por um terceiro.

Resumo

Os agracejos são as bagas vermelhas verdes da planta Berberis vulgaris .

Contêm um composto único chamado berberina, que atua como antioxidante. Pode ajudar a melhorar o controle do açúcar no sangue, tratar a diarreia e combater a inflamação relacionada com as infecções dentárias, e o acne.

Adicionar agracejos a sua dieta pode ajudá-lo a obter alguns benefícios para a saúde, mas certifique-se de consultar o seu prestador de cuidados de saúde antes de tomar espinheiro-vinheto ou berberina suplementares.



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terça-feira, 25 de agosto de 2020

9 impressionantes benefícios da glicina

corpo intestino

A glicina é um aminoácido que seu corpo usa para criar proteínas, necessários para o crescimento e manutenção dos tecidos e para produzir substâncias importantes, como hormônios e enzimas.

Seu corpo produz naturalmente glicina a partir de outros aminoácidos, mas também é encontrado em alimentos ricos em proteínas e está disponível como um suplemento dietético.

Além de ser um componente da proteína, a glicina tem outros benefícios incríveis para a saúde.

Estas são as 9 principais benefícios para a saúde e usos da glicina.

1. Necessário para produzir um poderoso antioxidante

A glicina é um dos três aminoácidos que seu corpo usa para produzir glutationa , um poderoso antioxidante que ajuda a proteger as células contra o dano oxidativo causado pelos radicais livres, que acredita-se que por trás de muitas doenças (1)

Sem suficiente glicina, seu corpo produz menos glutationa, o que poderia afetar negativamente a forma como seu corpo lida com o estresse oxidativo com o tempo (2,3)

Além disso, devido a que os níveis de glutationa diminuem naturalmente com a idade, certifique-se de obter quantidade suficiente de glicina à medida que envelhece pode beneficiar a sua saúde.

2. Um componente da creatina

A glicina é também um dos três aminoácidos que seu corpo usa para produzir um composto chamado creatina.

A creatina fornece energia para os músculos para realizar rajadas curtas e rápidas de atividade, como levantar pesos e correr.

Quando combinado com treino de resistência, foi demonstrado que a suplementação com creatina aumenta o tamanho muscular, a força e a potência (4, 5, 6)

Também foi estudado por seus efeitos benéficos sobre a saúde óssea, função cerebral e doenças neurológicas, como a doença de Parkinson e mal de Alzheimer (7, 8, 9)

Se bem que o seu corpo cria creatina de forma natural e se pode obter através de sua dieta, obter muito pouca glicina pode reduzir a quantidade que produz (10)

3. O principal aminoácido em colágeno

O colágeno é uma proteína estrutural que contém altas quantidades de glicina. De fato, cada terceiro quarto aminoácido em colágeno é glicina (11)

O colágeno é a proteína mais abundante no seu corpo. Proporciona força aos seus músculos, pele, cartilagem, sangue, ossos e ligamentos.

Foi demonstrado que suplementar com colágeno beneficia a saúde da pele, alivia a dor nas articulações e previne a perda óssea (12, 13, 14 )

Por isso, é importante que obtenha suficiente glicina para apoiar a produção de colagénio o seu corpo.

4. Pode melhorar a qualidade do sono

Muitas pessoas lutam por uma boa noite de sono, seja porque têm problemas para conciliar o sono ou permanecer dormindo.

Se bem que há várias maneiras que você pode melhorar a qualidade do sono , como não beber bebidas com cafeína no final do dia ou evitar as telas brilhantes algumas horas antes de se deitar, a glicina também pode ajudar.

Este aminoácido tem um efeito calmante no cérebro e poderia ajudá-lo a adormecer ao reduzir a temperatura corporal central (15, 16 )

A investigação em pessoas com problemas de sono tem demonstrado que tomar 3 gramas de glicina antes de dormir diminui o tempo que se leva para adormecer, melhora a qualidade do sono, diminui a sonolência diurna e melhora a cognição ( 17 , 18 ).

Por esta razão, a glicina pode ser uma boa alternativa aos comprimidos para dormir receitados para melhorar a qualidade do sono à noite, e o cansaço durante o dia.

5. Você pode proteger seu fígado do dano induzido pelo álcool

Muito álcool pode ter efeitos prejudiciais em seu corpo, especialmente no fígado.

Existem três tipos principais de dano hepático induzido por álcool (19):

  • Fígado gordo: um acúmulo de gordura dentro do seu fígado, aumentando o seu tamanho.
  • Hepatite alcoólica: causada pela inflamação do fígado como resultado do consumo excessivo a longo prazo.
  • Cirrose alcoólica: a fase final da doença hepática alcoólica, que ocorre quando as células do fígado são danificadas e substituídas por tecido cicatricial.

Curiosamente, a pesquisa sugere que a glicina pode reduzir os efeitos nocivos do álcool no fígado, ao evitar a inflamação.

Está demonstrado que reduz as concentrações de álcool no sangue de ratos alimentados com álcool, estimulando o metabolismo do álcool no estômago no lugar do fígado, o que impediu o desenvolvimento de fígado gorduroso e cirrose alcoólica (20)

Além disso, a glicina também pode ajudar a reverter o dano hepático causado pelo consumo excessivo de álcool em animais.

Se bem que o dano hepático moderado induzido pelo álcool pode ser revertida, ao abster-se do álcool, a glicina pode melhorar o processo de recuperação.

Em um estudo em pacientes com dano hepático induzido pelo álcool, a saúde das células do fígado voltou à linha de base de 30% mais rápido em um grupo alimentado com uma dieta que continha glicina durante duas semanas, em comparação com um grupo controle (21)

Apesar dos resultados promissores, os estudos sobre os efeitos da glicina em dano hepático induzido por álcool se limitam aos animais e não podem ser traduzidos para os humanos (22, 23 Fonte confiável, 24 Fonte confiável)

6. Pode proteger o seu coração

A evidência crescente sugere que a glicina oferece proteção contra as doenças do coração.

Evita a acumulação de um composto que, em grandes quantidades, e sua relação com a aterosclerose, o endurecimento e estreitamento das artérias (25,26, 27,)

Este aminoácido também pode melhorar a capacidade do seu corpo para usar óxido nítrico , uma molécula importante que aumenta o fluxo sanguíneo e diminui a pressão arterial (29 Fonte confiável)

Em um estudo observacional em mais de 4,100 pessoas com dor no peito, os mais altos níveis de glicina foram associados com um menor risco de doença cardíaca e ataques cardíacos em um rastreamento de 7.4 anos (28 Fonte confiável)

Depois de considerar os medicamentos para reduzir o colesterol, os pesquisadores também observaram um perfil de colesterol no sangue mais favorável em pessoas que tinham níveis mais altos de glicina (28 Fonte confiável)

Além disso, verificou-se que a glicina reduz vários factores de risco de doença cardíaca em ratos alimentados com uma dieta rica em açúcar (29 Fonte confiável)

Comer e beber muito açúcar adicionado pode aumentar a pressão arterial, aumentar os níveis de gordura no sangue e promover o aumento de gordura perigosa ao redor do abdômen, o que pode promover doenças do coração (30 Fonte confiável)

Se bem que é encorajador, são necessários estudos clínicos sobre os efeitos da glicina no risco de doença cardíaca em humanos antes que se possa recomendar31 Fonte de confiança)

7. Pode ajudar as pessoas com diabetes tipo 2

A diabetes tipo 2 pode levar a baixos níveis de glicina.

É uma doença caracterizada por uma secreção e ação alteradas de insulina, o que significa que o seu corpo não produz insulina suficiente ou que não responde adequadamente a insulina que produz (32 Fonte confiável)

A insulina diminui os níveis de açúcar no sangue, indicar a sua absorção pelas células para obter energia ou armazenamento.

Curiosamente, devido a que se demonstrou que a glicina aumenta a resposta à insulina em pessoas sem diabetes, sugere-se que os suplementos de glicina podem melhorar a resposta alterada à insulina em pessoas com diabetes tipo 2 (11 Fonte confiável, 33 Fonte de confiança, 34 Fonte confiável)

Os níveis mais altos de glicina estão associados com um risco reduzido de diabetes tipo 2, mesmo depois de ter em conta outros factores associados à doença, como o estilo de vida (35 Fonte confiável, 36 Fonte confiável)

Portanto, as pessoas com diabetes tipo 2 podem se beneficiar da suplementação com glicina, embora a pesquisa é muito rudimentar para fazer recomendações específicas.

Se você tem diabetes tipo 2, a melhor maneira de reduzir a sua resistência à insulina é através da perda de peso através de dieta e exercício (37 Fonte confiável)

8. Pode proteger contra a perda muscular

A glicina pode reduzir o desgaste muscular, uma condição que ocorre com o envelhecimento, a desnutrição e quando o corpo está sob stress, como o cancro ou as queimaduras graves.

O desgaste muscular leva a uma redução nociva a massa e a força muscular, o que diminui o estado funcional e pode complicar outras doenças potencialmente presentes (38 Fonte confiável)

O aminoácido leucina tem sido estudado como um tratamento para o desgaste muscular, já que inibe fortemente a degradação muscular e melhorando a construção muscular (39 Fonte de confiança)

No entanto, várias mudanças no corpo durante as condições de desgaste muscular afetam a eficácia da leucina para estimular o crescimento muscular.

Curiosamente, em ratos com problemas de desgaste muscular, como o câncer , a investigação tem demonstrado que a glicina foi capaz de estimular o crescimento muscular, enquanto que a leucina não (40 Fonte de confiança, 41 Fonte confiável)

Portanto, a glicina é promissora para melhorar a saúde ao proteger os músculos do desgaste durante várias condições de desgaste (42 Fonte confiável)

Ainda assim, ele precisa de mais investigação em humanos.

9. Fácil de adicionar a sua dieta

A glicina é encontrado em quantidades variáveis na carne, especialmente em cortes duros como o mandril, redondo e peito.

Você também pode obter glicina de gelatina , uma substância feita de colágeno, que é adicionado a muitos produtos alimentares para melhorar a consistência.

Outras formas mais práticas para aumentar o consumo de glicina incluem:

Adicione alimentos e bebidas

A glicina é facilmente disponível como um suplemento dietético em forma de cápsulas ou em pó. Se você não gosta de tomar comprimidos, a forma de pó se dissolve facilmente na água e tem um sabor doce.

De fato, o nome glicina é derivado da palavra grega que significa “doce”.

Devido ao seu sabor doce, você pode facilmente incorporar o pó de glicina na sua dieta, ao adicioná-lo a:

  • Cafe e
  • Sopas
  • Farinha de aveia
  • Batidos de proteínas
  • Iogurte
  • Pudim

Tomar suplementos de colagénio

A glicina é o aminoácido em colágeno, a principal proteína estrutural do tecido conjuntivo, como o osso, a pele, os ligamentos, os tendões e a cartilagem.

Em consequência, pode aumentar o consumo de glicina a tomar suplementos de proteínas de colágeno .

É provável que isso seja mais eficiente, já que a glicina competir com outros aminoácidos por absorção e, portanto, absorve menos eficientemente por si mesma quando está unida a outros aminoácidos, como no caso do colágeno (43 Fonte de confiança, 44 Fonte confiável)

Como é segura a glicina?

Complementar com glicina é seguro em quantidades adequadas.

Os estudos têm utilizado até 90 gramas de glicina por dia, durante várias semanas, sem efeitos colaterais graves (45 Fonte confiável)

A título de comparação, a dose padrão utilizada nos estudos é de aproximadamente 3 a 5 gramas por dia.

A glicina é um aminoácido com muitos benefícios incríveis para a saúde.

Seu corpo precisa de glicina para produzir compostos importantes, como glutamina, creatina e colágeno.

Este aminoácido também pode proteger seu fígado do dano induzido pelo álcool e melhorar a qualidade do sono e a saúde do coração.

Além disso, a glicina também pode beneficiar as pessoas com diabetes tipo 2 e proteger contra a perda muscular que ocorre com as condições de desgaste muscular.

Você pode aumentar a sua ingestão deste importante nutriente comendo alguns produtos à base de carne, adicionando a forma de suplemento em pó para bebidas e alimentos ou complementando com colágeno.



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sábado, 22 de agosto de 2020

8 benefícios de caminhar 30 minutos por dia

mulher andando praia mar

Não é nenhum segredo que o exercício é uma parte necessária para estar saudável. O que pode surpreender é que você não precisa de ir ao ginásio todos os dias. Também não há necessidade de correr por milhas ou levantar uma variedade de pesos para alcançar uma boa saúde.

Você pode obter inúmeros benefícios para a saúde com apenas caminhar a cada dia. Pode ser difícil encontrar tempo para fazer exercício. Mas tudo o que você precisa para uma verdadeira melhoria da saúde é um simples passeio à noite ou uma caminhada em sua hora de almoço.

Trinta minutos de caminhada cada dia é tudo que você precisa para melhorar a sua saúde física e mental.

Obviamente, se você tem objetivos específicos, como ganhar massa muscular ou competir em uma maratona, você precisará de treinos mais intensos. Mas para a pessoa média que busca apenas manter-se em forma e saudável, tudo o que você precisa é de uma caminhada de trinta minutos.

Além dos oito benefícios em seguida, também tem ar fresco e vitamina D do sol, os quais são essenciais para a sua saúde.

1. Melhora a saúde mental

Demonstrou-Se que caminhar melhora os sintomas associados com transtornos do humor. Como a depressão e a ansiedade. Mesmo se você não sofre de nenhuma doença de saúde mental. O simples fato de sair de casa ou do escritório te fará muito bem.

A mudança de cenário, o ar fresco e o exercício suave, oferecem um breve escape à sua rotina diária. Um passeio ao redor da quadra ajuda a limpar a cabeça e aliviar o stress.

2. Ajuda o sistema imunitário

Provou que caminhar durante trinta minutos, estimula a produção e circulação de células imunitárias.

Quanto mais células imunológicas você tiver, melhor você estará protegido das doenças.

3. Apoia a perda de peso

A maioria das pessoas têm a impressão de que correr é a melhor forma de perder peso. Se bem que isso é verdade, pode ser muito difícil para o corpo, especialmente para aqueles com dores nas articulações.

Caminhar é uma forma mais suave de fazer cardio e pode reduzir ajudar a reduzir a obesidade em seu corpo e recuperar uma boa saúde.

4. Previne a diabetes

Os estudos têm demonstrado que o exercício aeróbico ajuda a seu corpo a usar a insulina de forma mais eficiente. Se você está em risco de desenvolver diabetes, uma caminhada rápida após cada refeição é ideal para regular os níveis de açúcar no sangue.

Incorporar um passeio em seu plano diário ajudá-lo a evitar qualquer complicação adicional associado com a doença. Não importa se você tem diabetes ou não, caminhar todos os dias pode ajudar a controlar os níveis de açúcar.

5. Reduz o stress alimentar

Todos nós temos desejos, e estes costumam ser o resultado de picos e baixos os níveis de açúcar no sangue. O mal dos desejos é que geralmente incluem carboidratos ou alimentos com alto teor de açúcar.

Muito açúcar ou gordura contribui para o aumento de peso e complica as condições, como a diabetes. A melhor maneira de evitar o desejo é sair para caminhar.

Um passeio é a melhor opção. Caminhar a cada dia ajuda a controlar os desejos, regular o metabolismo e libertar o stress acumulado.

6. Ajuda a manter o coração saudável

Os treinos de cardio são benéficos para a saúde do coração, e, especificamente, caminhar é uma das melhores opções de exercícios aeróbicos.

Andar permite bombear sangue sem se esforçar muito. Demonstrou-Se que caminhar pelo menos vinte minutos por dia reduz o risco de doenças cardíacas em até 30 por cento.

7. Melhora a mobilidade

Uma das coisas que mais tememos a medida que envelhecemos são limitações físicas. O envelhecimento está associado a uma diminuição da mobilidade e uma maior fragilidade.

Quanto mais exercício você fizer em sua juventude, menos chances você terá de desenvolver deficiências físicas quando você for mais velho.

Adiciona um passeio à sua rotina a cada dia e ajuda seu corpo a se proteger contra os sinais típicos do envelhecimento. O aumento da mobilidade protege de lesões e também melhora a saúde física geral, em pessoas mais velhas.

8. Diminui o risco de câncer

Se bem que não existe uma cura definitiva para o câncer, há muitas coisas que fazer para prevenir o câncer ou reduzir suas possibilidades. A atividade física e a saúde em geral são ideais quando se trata de manter afastado o câncer. Ina caminhada todos os dias é uma boa maneira de começar.

Os estudos têm demonstrado que caminhar cada semana, durante três horas reduz os riscos de desenvolver certos tipos de câncer.



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quinta-feira, 20 de agosto de 2020

7 hábitos que ajudam a perder peso pela manhã

7 hábitos que ajudam a perder peso pela manhã 1

Não importa quais sejam seus objetivos de perda de peso. Este artigo é para ti.

Fazer algumas pequenas mudanças em sua rotina matinal pode ajudá-lo a perder peso e não recuperá-lo.

Este artigo se temos hábitos simples da manhã para incorporar como rotina.

1.Comer um café da manhã alto teor de proteína

O que você come no café da manhã você pode definir o rumo para o dia todo.

Comer um café da manhã rico em proteínas pode ajudar a reduzir os desejos e a perder peso.

Em um estudo com 20 adolescentes, comer um café da manhã rico em proteínas lhes reduziu os desejos após as refeições com mais eficiência do que um café da manhã com proteínas normais.

Outro estudo demonstrou que a ingestão de um café da manhã rico em proteínas, associava-se com um menor aumento de gordura corporal e uma redução da ingestão diária e a fome, em comparação com um pequeno-almoço com proteínas normais.

A proteína também pode ajudar a perder peso ao reduzir os níveis de grelina, o “hormônio da fome”, que é responsável por aumentar o apetite.

Para ajudar a que o dia comece bem, recomenda-se de proteínas, como ovos, o iogurte grego, o requeijão, as nozes ou sementes de chia, entre outros.

2. Beber muita água

Começar a manhã com um copo ou dois de água é uma maneira fácil de melhorar a perda de peso.

A água pode ajudar a aumentar seu gasto de energia, ou a quantidade de calorias que seu corpo queima, durante, pelo menos, 60 minutos.

Em um estudo, verificou-se beber (500 ml) de água conduziu a um aumento de 30% na taxa metabólica, em média.

Além disso, a água pode reduzir o apetite e a ingestão de alimentos em algumas pessoas.

De fato, a maioria dos estudos sobre o tema têm demonstrado que beber (1-2 litros) de água por dia pode ajudar a perder peso.

Começar a manhã com água e manter-se bem hidratado durante todo o dia, é uma excelente forma de aumentar a perda de peso com um mínimo de esforço.

3. Comparados

Subir na balança e pesadas a cada manhã pode ser um método eficaz para aumentar a motivação e melhorar o autocontrole. Vários estudos têm associado pesadas diariamente com uma maior perda de peso.

O comparados a cada manhã, você também pode ajudar a promover hábitos e comportamentos saudáveis que podem promover a perda de peso.

Para obter melhores resultados, pésate mesmo ao acordar. Faça-o depois de usar o banheiro e antes de comer ou beber algo.

Além disso, lembre-se de que o seu peso pode variar diariamente e pode ser influenciado por uma variedade de fatores. Concentre-se no panorama geral e localize tendências gerais de perda de peso, em vez de fixar-se nas pequenas mudanças cotidianas.

4. Tomar um pouco do sol

Abrir as cortinas para permitir que a luz do sol ou passar alguns minutos a mais ao ar livre a cada manhã pode ajudar a aumentar a sua perda de peso.

Um estudo descobriu que a exposição a níveis ainda moderados de luz em determinados momentos do dia pode influenciar no peso.

A exposição à luz solar também é a melhor maneira de satisfazer suas necessidades de vitamina D. Alguns estudos têm encontrado que cumprir com os requisitos de vitamina D pode ajudar a perder peso e até mesmo prevenir o aumento de peso.

A quantidade de exposição ao sol que você precisa pode variar de acordo com o tipo de pele, a estação e a localização. No entanto, deixar passar um pouco de luz solar ou sentar-se durante 10 a 15 minutos cada manhã pode ter um efeito benéfico sobre a perda de peso.

5. Pratique Mindfulness

O Mindfulness é uma prática que implica concentrar-se totalmente no momento presente e sensibilizar os seus pensamentos e sentimentos.

Foi demonstrado que a prática melhora a perda de peso e promove hábitos alimentares saudáveis.

Praticar o Mindfulness é simples. Para começar, tente passar cinco minutos cada manhã, sentado confortavelmente em um espaço tranquilo e conectando-se com os seus sentidos.

6. Fazer exercício

Fazer alguma atividade física, à primeira hora da manhã pode ajudar a aumentar a perda de peso.

Trabalhar na parte da manhã também pode ajudar a manter os níveis de açúcar no sangue constantes ao longo do dia. O baixo nível de açúcar no sangue pode causar muitos sintomas negativos, incluindo a fome excessiva.

7. Dorme mais tempo

Ir para a cama um pouco antes ou ajustar o despertador mais tarde para compactar algo de sono extra pode ajudar a aumentar a perda de peso.

Vários estudos têm encontrado que a falta de sono pode estar associada com um aumento do apetite.

A falta de sono também tem sido associado com um aumento na ingestão de calorias.

Estabelecer um horário de sono saudável é improtante na perda de peso, juntamente com o comer bem e fazer exercício. Para maximizar seus resultados, tente dormir pelo menos oito horas por noite.



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terça-feira, 18 de agosto de 2020

7 benefícios da água para a saúde

7 benefícios da água para a saúde 1

Nosso corpo se conforma em torno de 60% de água.

Geralmente, recomenda-se beber oito copos de água por dia, no mínimo.

Hoje damos 7 benefícios para a saúde com base em evidências científicas de beber bastante água.

1. A água ajuda a maximizar o desempenho físico

Se não nos mantivermos hidratados, o desempenho físico pode sofrer. Isto é particularmente importante durante o exercício intenso ou calor alto.

A desidratação pode ter um efeito negativo no seu corpo. Os atletas percam até 6-10% do seu peso de água através do suor. Por conseguinte, devem se hidratar em todos os momentos.

Foi demonstrado que a hidratação pode reduzir o estresse oxidativo que ocorre durante o exercício de alta intensidade. Isto não é surpreendente quando se considera que o músculo é cerca de 80% de água.

Portanto, se você fizer exercício intenso e tiendes a suar, você deve mantê-lo hidratado para poder render ao máximo.

2. A hidratação tem efeito sobre os níveis de energia e a função cerebral

Seu cérebro é fortemente influenciado pelo estado de hidratação. Os estudos mostram que mesmo uma desidratação leve pode afetar muitos aspectos da função cerebral.

Em um estudo de mulheres jovens, a perda de líquidos do 1.36% após o exercício afetou o humor e a concentração, e aumentou a frequência das dores de cabeça.

Outro estudo semelhante, desta vez em homens jovens, mostrou que a perda de líquidos do 1.59% foi prejudicial para a memória de trabalho e aumento dos sentimentos de ansiedade e fadiga.

Muitos outros estudos, que vão desde crianças até idosos, demonstraram que uma desidratação leve pode afetar o humor, a memória e o desempenho cerebral.

3. A água pode ajudar a prevenir e tratar as dores de cabeça

A desidratação pode provocar dores de cabeça e enxaquecas em algumas pessoas.

Vários estudos têm demonstrado que a água pode aliviar as dores de cabeça para aqueles que estão desidratados.

No entanto, isso parece depender do tipo de dor de cabeça.

Há vezes em que a água não tem qualquer efeito sobre a freqüência de dores de cabeça, mas pode reduzir fortemente a intensidade e a duração.

4. Beber água pode ajudar a aliviar a prisão de ventre

A constipação é um problema comum, trata-se de movimentos intestinais pouco frequentes e a dificuldade para evacuar as fezes.

Com frequência, recomenda-se aumentar a ingestão de líquidos, como parte do protocolo de tratamento, e há algumas evidências que respaldam.

O baixo consumo de água parece ser um fator de risco para a prisão de ventre em pessoas jovens e idosos.

5. A água pode ajudar a tratar as pedras

As pedras sobre o corpo são grupos dolorosos de cristais de minerais que se formam no sistema urinário. A forma mais comum são os rins.

Há evidências de que a ingestão de água pode ajudar a prevenir pedras nos rins.

Uma maior ingestão de líquidos aumenta o volume de urina que passa através dos rins. O que dilui a concentração de minerais, o que é menos provável que cristalicen e formem grumos.

6. A água ajuda a prevenir as ressacas

O álcool é um diurético, o que faz você perder mais água do que ingere. Isto pode causar desidratação.

Embora a desidratação é a principal causa da ressaca, pode causar sintomas como sede, fadiga, dor de cabeça e a boca seca.

Uma boa forma de reduzir a ressaca é beber um copo de água entre as bebidas e tomar pelo menos um copo grande de água antes de se deitar.

7. Beber água pode ajudar na perda de peso

Beber muita água pode ajudar a perder peso.

Isso se deve ao fato de que a água pode aumentar a sensação de saciedade e aumentar a sua taxa metabólica.

Em dois estudos, demonstrou-se que beber meio litro de água aumenta o metabolismo em um 24-30% até 1,5 horas.

Isso significa que beber 2 litros de água todos os dias pode aumentar o gasto total de energia em até 96 calorias por dia.

O momento também é importante, e beber água meia hora antes das refeições é o mais eficaz. Pode fazer com que se sinta mais cheio, de modo que coma menos calorias.

De fato, é melhor beber água fria, porque, então, o corpo usará energia adicional (calorias) para aquecer a água à temperatura corporal.



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domingo, 16 de agosto de 2020

Quitosana – Como uma fibra pode auxiliar na perda de peso?

Pessoas que estão em busca do emagrecimento com certeza já ouviram falar sobre a Quitosana, visto que essa é uma substância que tem se tornado cada vez mais reconhecida.

Hoje você pode encontrar uma grande variedade de produtos para emagrecer, todos disponíveis no mercado e de fácil acesso, porém, a grande maioria acaba sendo extremamente ineficaz, deixando você decepcionado.

Em meio a tantos produtos de má qualidade, a Quitosana tem se destacado, visto que, esse é um produto que possui a melhor qualidade do mercado e que ainda proporciona todos os benefícios prometidos.

Você com certeza já ouviu o relato de pessoas que emagreceram fazendo uso da Quitosana, pois, esse é um dos poucos produtos que age verdadeiramente no seu corpo, ajudando você a eliminar aqueles quilinhos extras.

Vale ressaltar que a Quitosana é uma substância totalmente natural, a qual não causa nenhum prejuízo para a sua saúde, muito pelo contrário, ela pode proporcionar outros inúmeros benefícios que vão além do emagrecimento.

Entenda através das informações a seguir irá agir no seu organismo, proporcionando assim o emagrecimento.

quitosana

Entenda como a Quitosana irá agir no seu organismo

Que o uso da Quitosana irá te ajudar a emagrecer é fato, porém, muita gente ainda não conseguiu compreender como isso acontece, e é sobre esse assunto que vamos falar aqui.

A Quitosana pode ser encontrada na parte exterior de crustáceos, sendo essa um polissacarídeo rico em fibras, a qual tem ajudado muita gente a emagrecer.

Considerando que a Quitosana é praticamente considerada uma fibra, ela age no seu corpo impedindo o acúmulo de gordura, sendo também conhecida como uma esponja natural.

A denominação de esponja veio decorrente da ação de absorver a gordura, evitando assim que a mesma fique retira no seu corpo, causando o excesso de peso.

Assim, a Quitosana absorve toda a gordura e faz com que a mesma seja eliminada através da excreção, de forma que permaneça no seu corpo apenas a gordura considerada boa, a qual é importante para o funcionamento do seu organismo.

Considerando ainda que a Quitosana é uma fibra, ela irá ajudar no funcionamento do seu intestino, proporcionando que a gordura venha a ser eliminada com muito mais facilidade, evitando a sensação de inchaço e potencializando o emagrecimento.

Curiosidades e cuidados com o uso da Quitosana

Apesar de ser um produto natural, existem algumas informações sobre o uso da Quitosana que podem ser importante, sendo algumas para a sua segurança e outras que ajudarão você a compreender melhor o uso desse produto.

  • Não deve ser ingerida por mulheres grávidas ou lactantes, visto que seus efeitos podem ser prejudiciais para a saúde de bebês e crianças.
  • Pessoas com alergia a crustáceos também não devem fazer uso da Quitosana, visto que essa é uma substância que também pode causar reação, decorrente de sua origem.
  • Cada vez mais popular, a Quitosana tem sido utilizada por homens e mulheres de todas as idades, apresentando resultados que tem surpreendido.
  • A Quitosana já vem sendo reconhecida mundialmente como a substância do emagrecimento.
  • Inúmeras pesquisas têm sido feitas sobre, as quais tem possibilitado que essa substância seja mais conhecida e que seus efeitos sejam comprovados através da ciência.

Agora que você pôde conhecer mais sobre a Quitosana, não perca a chance de fazer uso você também dessa substância que só tem coisas boas a oferecer para o seu corpo e a sua saúde.

Vale ressaltar ainda que, ao adquirir a Quitosana, é importante garantir que a mesma seja de boa procedência, de modo que você possa obter todos os resultados oferecidos por essa substância.



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sábado, 15 de agosto de 2020

6 Surpreendentes benefícios do vinagre de vinho tinto

Os vinagres feitos fermentando uma fonte de hidratos de carbono em álcool. As bactérias Acetobacter, em seguida, converter o álcool em ácido acético, o que dá aos vinagres seus aromas fortes.

O vinagre de vinho tinto é elaborado fermentando o vinho tinto, em seguida, filtrando e bottling. Frequentemente se envelhece antes de engarrafar para reduzir a intensidade do sabor.

Propriedades do vinho tinto

Muitas pessoas apreciam o uso de vinagre de vinho tinto nas receitas, mas também pode ter outros usos domésticos, devido a suas altas propriedades benéficas para a sua saúde.

Aqui deixamos com 6 benefícios para a saúde e a nutrição do vinagre de vinho tinto.

Para que se usa o vinagre de vinho?

1. Pode diminuir os níveis de açúcar no sangue

O ácido acético no vinagre de vinho tinto e outros vinagres podem ajudar a diminuir os níveis de açúcar no sangue.

Parece retardar a digestão de carboidratos e aumentar a absorção de glicose, um tipo de açúcar, que produz menos glicose no sangue.

Um estudo em adultos com resistência à insulina descobriu que beber 2 colheres de sopa (30 ml) de vinagre antes de uma refeição rica em carboidratos diminuía o açúcar no sangue em 64% e aumentou a sensibilidade à insulina em 34%.

Um estudo observou que substituir os pepinos com picles feitos com vinagre reduziu o IG de uma refeição em mais de 30%. Outro estudo mostrou que adicionar vinagre ou alimentos em conserva, feitos com vinagre no arroz reduziu o IG de uma refeição em um 20-35%.

2. Pode proteger a sua pele

O vinagre de vinho tinto possui antioxidantes que podem combater infecções bacterianas e danos na pele. Estas são principalmente as antocianinas: pigmentos que dão frutas e legumes com suas cores azul, vermelho e roxo.

Um estudo determinou que o conteúdo de antocianina do vinagre de vinho tinto depende do tipo e da qualidade do vinho tinto usado para fazê-lo. Os vinagres feitos com Cabernet Sauvignon são os que mais oferecem, e oferecem até 20 compostos de antocianina.

3. Você pode ajudar a perder peso

O ácido acético no vinagre de vinho tinto pode ajudar a perder peso.

Foi demonstrado que o ácido acético reduz o armazenamento de gordura, aumenta a queima de gordura e reduz o apetite.

Além disso, mantém os alimentos no estômago por mais tempo. Isso atrasa a liberação de grelina, um hormônio da fome, que você pode evitar comer em excesso.

4.Contém poderosos antioxidantes

O vinho tinto, o ingrediente principal o vinagre de vinho tinto, tem poderosos antioxidantes polifenóis, incluindo o resveratrol. O vinho tinto também contém pigmentos antioxidantes chamados antocianinas.

Os antioxidantes previnem o dano celular causado pelas moléculas conhecidas como radicais livres, que, de outro modo, podem levar a doenças crônicas, como o câncer, a diabetes e as doenças cardíacas.

Os antioxidantes do vinho tinto também estão presentes em sua vinagre, embora em quantidades mais pequenas. O processo de fermentação pode reduzir o teor de antocianinas em até 91%.

5. Pode melhorar a saúde do coração

O vinagre de vinho tinto pode melhorar a saúde do seu coração.

Seu ácido acético e resveratrol pode ajudar a prevenir coágulos sanguíneos e reduzir o colesterol, as inflamações e a pressão arterial.

Embora a maioria dos estudos que examinam o vinho tinto, o seu vinagre contém os mesmos antioxidantes, apenas em quantidades muito pequenas.

Um estudo de 4 semanas, em cerca de 60 adultos com pressão arterial elevada descobriu que tomar extrato de vinho tinto diminuiu significativamente a pressão arterial em comparação com o extrato de uva, que não teve efeito.

6. Incrivelmente versátil

O vinagre de vinho tinto é muito usado na cozinha, mas também pode ter outras aplicações.

Muitas vezes, é um ingrediente em molhos para saladas, marinadas e reduções. O vinagre de vinho tinto combina bem com alimentos abundantes, como a carne de porco, carne e legumes.

Se bem o vinagre branco costuma ser reservado para a limpeza do lar, o vinagre de vinho tinto pode ser usado para o cuidado pessoal.



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quinta-feira, 13 de agosto de 2020

6 Benefícios do melão amargo e seu extrato

Melão Amargo

1.Contém vários nutrientes importantes

O melão amargo é uma grande fonte de vários nutrientes-chave.

100 gramas de melão amargo sem processar fornece:

Calorias: 20
Carbs: 4 gramas
Fibra: 2 gramas
Vitamina C: 93% da ingestão diária de referência (RDI)
Vitamina A: 44% da RDI.
Folato: 17% da RDI.
Potássio: 8% da RDI.
Zinco: 5% da RDI.
Ferro: 4% da RDI.

O melão amargo é especialmente rico em vitamina C, um importante micronutriente envolvido na prevenção de doenças, formação de ossos e cicatrização de feridas.

É também elevado em vitamina A, uma vitamina solúvel em gordura que promove a saúde da pele e a visão adequada.

2.Pode ajudar a reduzir o açúcar no sangue

Graças às suas poderosas propriedades medicinais, o melão amargo, tem sido utilizado durante muito tempo pelas populações indígenas de todo o mundo para ajudar a tratar doenças relacionadas com a diabetes.

Acredita-Se que o melão amargo melhora a forma em que se usa o açúcar em seus tecidos e promove a secreção de insulina, o hormônio responsável por regular os níveis de açúcar no sangue.

3. Pode ter propriedades contra o câncer

Os estudos de provetes mostram que o melão amargo pode ter propriedades para combater o câncer e pode ser eficaz contra as células de câncer de estômago, cólon, pulmão, nasofaringe e da mama.

Por exemplo, um estudo de provetes mostrou que o extrato de melão amargo foi eficaz para matar as células cancerosas no estômago, cólon, pulmão e nasofaringe, a área localizada atrás do nariz, na parte de trás da garganta.

4. Pode diminuir os níveis de colesterol

Os níveis altos de colesterol podem fazer com que se acumule placa de gordura em suas artérias, o que obriga o coração a trabalhar mais para bombear o sangue e aumenta o seu risco de doença cardíaca.

Vários estudos em animais demonstraram que o melão amargo pode diminuir os níveis de colesterol para apoiar a saúde do coração.

Um estudo em ratos com uma dieta rica em colesterol observou-se que a administração de extrato de melão amargo conduziu a uma diminuição significativa nos níveis de colesterol total, colesterol LDL “ruim” e triglicerídeos.

5. Você pode ajudar a perder peso

O melão amargo é um excelente complemento para uma dieta para perder peso, já que é baixo em calorias, mas alto em fibra. Contém cerca de 2 gramas de fibra em cada porção de 100 gramas.

A fibra passa através do trato digestivo, muito lentamente, o que o ajuda a manter-se cheio por mais tempo e reduz a fome e o apetite.

Portanto, trocar ingredientes ricos em calorias com melão amargo pode ajudar a aumentar a ingestão de fibras e reduzir calorias para promover a perda de peso.

6. É versátil e delicioso

O melão amargo tem um sabor forte, que funciona bem em muitos pratos.

O melão amargo pode desfrutar cru ou cozido em várias receitas.

De fato, pode ser frito, cozido no vapor, assados, ou mesmo oca e preenchida com sua escolha de recheios.



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terça-feira, 11 de agosto de 2020

6 alimentos ricos muito ricos em lectinas

As lectinas são um tipo de proteína que se encontra em todas as formas de vida, incluindo os alimentos que consome.

Em pequenas quantidades, podem proporcionar vários benefícios para a saúde. No entanto, grandes quantidades podem reduzir a capacidade do seu corpo para absorver nutrientes.

Este artigo confira 6 alimentos que são particularmente ricos em lectinas e explica como você pode ter certeza de que não reduzam a sua absorção de nutrientes.

O que são as lectinas?

As lectinas são um tipo de proteína que pode juntar-se ao açúcar.

Às vezes, se lhes conhece como antinutrientes . Os estudos em animais sugerem que algumas lectinas podem reduzir a capacidade do corpo para absorver nutrientes. Acredita-Se que as lectinas têm evoluído como uma defesa natural em plantas, essencialmente, como uma toxina que desencoraja os animais de comê-las (1)

As lectinas são encontrados em muitos alimentos de origem vegetal e animal, no entanto, apenas cerca de 30% dos alimentos que consome contêm quantidades significativas (2)

Os humanos não conseguem digerir as lectinas, que viajam através de seu intestino sem alterações.

A forma em que funcionam permanece um mistério, embora a pesquisa em animais mostra que certos tipos de lectinas se ligam às células da parede intestinal. Isto lhes permite comunicar-se com as células, desencadeando uma resposta.

As lectinas animais desempenham papéis importantes em diversos processos do organismo, incluindo a função imunológica e o crescimento celular.

A pesquisa sugere que as lectinas de plantas poderiam mesmo ter um papel na terapia contra o câncer (3)

No entanto, comer grandes quantidades de certos tipos de lectinas pode danificar a parede intestinal. Isso causa irritação que pode provocar sintomas como diarreia e vômito. Você também pode evitar que o intestino absorva os nutrientes adequadamente.

As concentrações mais elevadas de lectinas são encontrados em alimentos saudáveis, como legumes, grãos e legumes de solanáceas. Felizmente, existem várias maneiras de reduzir o teor de tratamento destes alimentos saudáveis para que sejam seguros para comer.

A pesquisa mostra que, ao cozinhar, germinar ou fermentar alimentos com alto teor de lectinas, você pode reduzir facilmente o conteúdo de lectina a quantidades insignificantes (4, 5, 6).

Abaixo estão os 6 alimentos saudáveis, que são ricos em lectinas.

1. Feijão vermelho

Os feijões vermelhos estão entre as mais ricas de proteínas de origem vegetal .

Também são uma grande fonte de carboidratos com baixo índice glicêmico (IG).

Isso significa que liberam seus açúcares mais lentamente no sangue, o que provoca um aumento gradual do açúcar no sangue em vez de um pico agudo (7)

Além disso, também são ricos em amido resistente e fibra insolúvel, o que pode ajudar a perder peso e melhorar a saúde intestinal geral (8 , 9 , 10)

Os feijões vermelhos contêm muitas vitaminas e minerais essenciais, como ferro, potássio, ácido fólico e vitamina K1.

No entanto, os feijões crus também contêm altos níveis de uma lectina chamada fitohemaglutinina.

Se os come crus ou pouco cozidos, podem causar náuseas, vómitos e diarreia. Apenas cinco feijão podem causar uma resposta.

Uma unidade de redução (hau) é uma medida do conteúdo de lectina. Em sua forma bruta, os feijões vermelhos contêm 20,000–70,000 hau. Uma vez que estão bem cozidos, contêm apenas 200-400 hau, o que é considerado um nível seguro (4)

Quando é cozida adequadamente, os feijões vermelhos são um alimento valioso e nutritivo, que não deve ser evitado.

2. Soja

A soja é uma fonte fantástica de proteínas . Contêm uma das proteínas de origem vegetal da mais alta qualidade, o que as torna particularmente importantes para os vegetarianos (11)

São uma boa fonte de vitaminas e minerais, particularmente molibdênio, cobre, manganês, magnésio e riboflavina.

Também contêm compostos vegetais chamados de isoflavonas, que se relacionam com a prevenção do câncer e uma diminuição do risco de osteoporose (12, 13)

A pesquisa mostra que a soja também pode ajudar a reduzir o colesterol e reduzir o risco de obesidade e diabetes tipo 2 (14, 15, 16)

Dito isto, a soja é outro alimento que contém altos níveis de lectinas.

Ao igual que com os feijões vermelhos, cozinhar feijão de soja praticamente elimina o seu conteúdo de lectina. No entanto, certifique-se de cozinhá-los durante o tempo suficiente a uma temperatura alta o suficiente.

A pesquisa mostra que as lectinas de soja são desativados quase por completo quando ferve a 212 ° F (100 ° C) durante pelo menos 10 minutos.

Pelo contrário, o aquecimento a seco ou úmido de soja F a 158 ° F (70 ° C) durante várias horas teve pouco ou nenhum efeito em seu conteúdo de lectina (17)

Por outro lado, a fermentação e germinação são métodos comprovados para reduzir as lectinas.

Um estudo descobriu que a fermentação da soja reduziu o conteúdo de lectina em 95%. Outro estudo encontrou que a germinação diminuiu o conteúdo de lectina em 59% (5 , 6).

Os produtos de soja fermentados incluem o molho de soja, missô e tempeh. Os rebentos de soja também estão amplamente disponíveis e podem ser adicionadas a saladas ou usados em salteados.

3. Trigo

O trigo é um alimento básico para 35% da população mundial (18).

Os produtos de trigo refinado têm um alto índice glicêmico (IG), o que significa que podem fazer com que seus níveis de açúcar no sangue aumentem. Também foram despojados de praticamente todos os nutrientes.

O trigo integral tem um IG semelhante, mas é mais rico em fibras, o que pode beneficiar a sua saúde intestinal (19)

Algumas pessoas são intolerantes ao glúten , que é um termo coletivo que se refere a muitos tipos de proteínas que se encontram no trigo. No entanto, se tolera, o trigo integral pode ser uma boa fonte de muitas vitaminas e minerais, como o selênio, cobre e ácido fólico.

O trigo integral também contém antioxidantes, como o ácido ferúlico, que foi associado com uma menor incidência de doenças do coração (20)

O trigo cru, especialmente o germe de trigo, é rico em lectinas, com cerca de 300 mcg de lectinas de trigo por grama. No entanto, parece que as lectinas são eliminados quase por cozimento e processamento (21)

Em comparação com o germe de trigo cru, a farinha de trigo integral tem um conteúdo de lectina muito menor, cerca de 30 mcg por grama (21)

Quando cozinhar macarrão de trigo integral, parece inativar completamente as lectinas, mesmo a temperaturas tão baixas como a 149 ° F (65 ° C). A massa cozida, as lectinas são indetectáveis (21, 22).

Além disso, a pesquisa mostra que a massa de pão de trigo integral comprada na loja não contém lectinas, já que geralmente está exposta a tratamentos térmicos durante a produção (22).

Dado que a maioria dos produtos de trigo integral que come são preparados, não é provável que as lectinas representam um problema significativo.

4. Amendoim

Os amendoins são um tipo de leguminosa relacionada com os feijões e as lentilhas.

São ricos em gorduras monoinsaturadas e polinsaturadas , o que as torna uma grande fonte de energia.

Também são ricos em proteínas e uma ampla gama de vitaminas e minerais, como biotina, vitamina E e tiamina.

Os amendoins também são ricos em antioxidantes e têm sido associados com benefícios para a saúde, como um menor risco de doenças cardíacas e cálculos biliares (23, 24, 25)

Ao contrário de alguns dos outros alimentos nesta lista, as lectinas os amendoins não parecem ser reduzido por aquecimento.

Um estudo descobriu que, depois que os participantes que comeram 7 onças (200 gramas) de amendoim cru ou tostado, foram detectadas lectinas no sangue, o que indica que haviam cruzado a partir do intestino (26)

Um estudo de provetes descobriu que as lectinas de amendoim aumentaram o crescimento das células cancerosas (27)

Isso, juntamente com a evidência de que as lectinas de amendoim podem entrar na corrente sanguínea, tem levado algumas pessoas a crer que as lectinas podem incentivar a propagação do câncer no corpo.

No entanto, o estudo de provetes anterior feita usando altas doses de lectinas puras colocadas diretamente sobre as células cancerosas. Nenhum estudo investigou os efeitos exatos em humanos.

Até agora, a evidência que demonstra os benefícios para a saúde e o papel dos amendoins na prevenção do câncer é muito mais forte do que qualquer evidência de dano potencial.

5. tomates

Os tomates são parte da família das solanáceas, juntamente com batatas, berinjelas e pimentões.

Os tomates são ricos em fibras e ricos em vitamina C, com um tomate que fornece cerca de 20% do valor diário. (28)

Também são uma fonte decente de potássio, ácido fólico e vitamina K1.

Um dos compostos mais estudados em tomates é o antioxidante licopeno. Foi encontrado que reduz a inflamação e doenças cardíacas, e os estudos demonstraram que pode proteger contra o câncer (29, 30, 31)

Os tomates também contém lectinas, mas, atualmente, não há evidência de que tenham efeitos adversos em humanos. Os estudos disponíveis realizados em animais ou em tubos de ensaio.

Em um estudo com ratos, verificou-se que as lectinas de tomate uniam-se à parede intestinal, mas não parecem causar nenhum dano (32 Fonte confiável)

Outro estudo em ratos sugere que as lectinas de tomate conseguem atravessar o intestino e entra na corrente sanguínea uma vez que comeram (33 Fonte confiável)

De fato, algumas pessoas parecem reagir aos tomates, mas isso é mais provável devido a algo chamado de síndrome de alergia alimentar por pólen ou síndrome de alergia oral (34)

Algumas pessoas têm relacionado os tomates e outros vegetais de espécies com a inflamação, como a que se encontra na artrite. Até agora, nenhuma investigação formal tem apoiado este link.

As lectinas têm sido associados com a artrite reumatóide, mas apenas aqueles que carregam genes que as colocam em alto risco de contrair a doença. A pesquisa não encontrou nenhum vínculo entre a artrite reumatóide e as verduras de solanáceas, especificamente (35)

6. Batatas

As batatas são um outro membro da família das solanáceas. São um alimento muito popular, e comem em muitas formas.

Refeições com a pele , as batatas também são uma boa fonte de algumas vitaminas e minerais.

Contém altos níveis de potássio, o que é comprovado que diminui o risco de doença cardíaca. Também são uma boa fonte de vitamina C e ácido fólico.

As peles, em particular, são ricas em antioxidantes, como o ácido clorogénico. Este composto tem sido associado com um risco reduzido de doença cardíaca e diabetes tipo 2 ( 36 ).

Também foi demonstrado que as batatas são mais saciantes do que muitos outros alimentos comuns, o que pode ajudar a perder peso . Dito isso, é importante ter em conta como se cozinham (37)

Ao igual que com os tomates, algumas pessoas relatam experimentar efeitos adversos quando comem batatas. Os estudos em animais e em provetes têm demonstrado que isso pode estar relacionado com as lectinas. No entanto, são necessários mais estudos em humanos (38)

Na maioria das pessoas, as batatas não causam nenhum efeito adverso. De fato, um estudo encontrou que algumas variedades de batatas estavam relacionadas com uma redução da inflamação ( 39 ).

Resumo

Apenas cerca de um terço dos alimentos que consome, provavelmente, contêm uma quantidade significativa de lectinas.

Estas lectinas frequentemente são removidos por processos de preparação, como cozinhar, brotação e fermentação. Esses processos fazem com que os alimentos sejam seguros, por isso que não causará efeitos adversos na maioria das pessoas.

No entanto, os vegetais de sombra noturna podem causar problemas para algumas pessoas. Se você é um deles, você pode se beneficiar ao limitar o seu consumo.

Todos os alimentos discutidos neste artigo têm benefícios importantes e testados para a saúde.

Também são importantes de vitaminas, minerais e antioxidantes. Atualmente, o conhecimento sobre o conteúdo de lectina indica que não há necessidade de evitá-los.



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Como fazer suco detox?

Os sucos detox são populares e saudáveis que tem como finalidade eliminar os elementos prejudiciais no organismo através de uma combinação de alimentos de baixa caloria.

A eliminação se dá pela filtragem dos rins que retira aquilo que não é saudável no o nosso corpo deixando-o menos carregado.

Esses alimentos são frutas, hortaliças, água, chás e sucos que ajudam a melhorar a função hepática que sofre com o consumo de gorduras saturadas que possui elementos nada saudáveis com a exposição do ar e águas poluídas e consumo de elementos industrializados. Fazer suco detox é fácil!

Basta ter um liquidificador e fazer as combinações certas pensando na função de cada ingrediente e não usar alimentos parecidos.

suco detox emagrece
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5 tipos de sucos detox

Veja abaixo alguns sucos que vão te ajudar a fazer uma boa dieta detox.

1 – Suco de Água de Coco com Gengibre

Desintoxicante, chia é cheia de Ômega 3 que é anti-inflamatório, a maçã é rica em vitaminas e fibras, gengibre acelera o metabolismo.

Ingredientes: 2 folhas de couve, ½ limão espremido, 1 colher de sopa de semente de lichia, 100ml de água de coco, pitada de gengibre em pó, 1 maçã vermelha e ½ pepino.

Preparo:bata todos os ingredientes no liquidificador ou triturador.

2 – Suco de Laranja com Gengibre

Desintoxicante e ajuda a ter mais energia.

Ingredientes:1 maçã, suco de limão sem a casca, 2 laranjas, 1 pedaço de gengibre, 4 cenouras, ½ copo de água de coco ou água filtrada.

Preparo:bater os ingredientes no liquidificador ou triturador.

 3 – Suco de Cenoura com Abacaxi

Além de desintoxicante, ajuda na digestão.

Ingredientes:1 cenoura, 1 suco de limão e com raspas da casca, 1 xícara de chá de talos de erva doce, 1 xícara de chá de abacaxi, ½ copo de água de coco. ou água filtrada

Preparo: bater os ingredientes no liquidificador ou triturador.

4 – Suco detox verde

Desintoxica e regula o intestino.

Ingredientes:150 ml de chá verde, ½ maçã com casca,1 folha de couve.

Preparo:preparar o chá verde e espere esfriar e bater com a maçã e a couve.

5 -Suco detox de gengibre e hortelã

Desintoxica e é antinflamatório.

Ingredientes: 150 ml de água de coco, 1 fatia de melão, 1 colher de café de raspas de gengibre, folhas de hortelã frescas.

Preparo:raspar o gengibre juntar os outros componentes e bater no liquidificador ou triturador.

6 – Suco detox de abacaxi e salsão

Vitamínico e medicinal.

Ingredientes:150 ml de água, 1 fatia de abacaxi, 1 talo de salsão.

Preparo:descasque o abacaxi, junte aos outros ingredientes ebata tudo no liquidificador ou triturador.

Mas lembre-se: casca de frutas é onde está maior parte das vitaminas; se quiser adoçar use o mel, água de coco, meia banana ou beterraba; o gelo deixa tudo mais fresco e gostoso.

O suco detox deve ser ingerido logo após ser preparado, mas se houver a necessidade de guardá-lo, deixe-o menos de 24 horas na geladeira.

Os primeiros resultados podem ser percebidos em pouco tempo, mas outros serão notados ao longo do tempo. Eles não fazem milagre e preciso mudar os hábitos alimentares.



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sábado, 8 de agosto de 2020

3 bebidas que ajudam a dormir muito melhor

Mulher dormindo

Uma boa noite de sono é muitas vezes ignorado como um importante componente da saúde.Os especialistas recomendam que adultos de 18 a 60 anos durmam pelo menos de 7 a 9 horas por noite.

Muito pouco ou com muito sono está associada com um maior risco de depressão, diabetes, doenças cardíacas e até mesmo a morte.Mas dormir pelo menos 7 horas completas de cada noite, nem sempre é fácil.

1. Suco de cereja

As cerejas são frutas de caroço, que variam em sabor, dependendo da variedade. Podem ser doces, amargos ou cítricas e de crescer em diferentes cores, incluindo amarelo, vermelho e roxo.

2.Chá de camomila

A camomila é uma flor semelhante a uma margarida que faz parte da família das Asteraceae.

O chá desta planta foi consumido durante séculos. Tem múltiplos benefícios para a saúde, incluindo o alívio dos sintomas da constipação, redução da inflamação e melhora a saúde da pele. O chá é feito infundindo flores de camomila em água quente.

3. Valeriana

A valeriana é uma planta perene, que floresce com flores cor-de-rosa ou brancas, de cheiro doce e é parte da família de madressilva.

Ao igual que o ashwagandha, a raiz da planta valeriana é usada como uma erva medicinal que se sabe que promove o sono e aliviar a insônia.

A valeriana é particularmente promissora para aliviar a insônia e melhorar a qualidade do sono entre as mulheres após a menopausa. Um estudo constatou que 30% das mulheres pós-menopáusicas que tomam uma cápsula de valeriana de 530 mg duas vezes ao dia, durante 4 semanas relataram melhoras na qualidade do sono.

Enquanto que um grande corpo de pesquisa sugere que a valeriana pode tratar a insônia, os pesquisadores concluíram que são necessários mais estudos antes que possam fazer recomendações específicas com relação à dose e os regimes de tratamento.

Para fazer chá de raiz de valeriana, coloque 2-3 gramas de raiz de valeriana seca em 1 xícara (237 ml) de água quente. Deixar repousar durante 10 a 15 minutos antes de coar.



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quinta-feira, 6 de agosto de 2020

25 alimentos com fibra insolúvel e seus benefícios surpreendentes

A fibra é definido como “material dietético que contém substâncias como a celulose, a lignina e pectina, que são resistentes à ação das enzimas digestivas”. Em outras palavras, a fibra é a substância encontrada em alimentos vegetais (carboidratos), que não é metabolizado no estômago e nos intestinos, mas que passa através do trato gastrointestinal e faz parte das fezes.

As diretrizes dietéticas para os americanos estabelecem que os adultos devem aspirar a obter cerca de 14 gramas de fibras totais por dia por cada 1,000 calorias do que consomem. Infelizmente, estima-se que o norte-americano consome em média apenas cerca de metade da quantidade recomendada de fibra dietética na maioria dos dias, por causa do que comem muitos alimentos processados e grãos refinados, e não come o suficiente legumes, frutas, legumes, etc.

Por que é tão importante comer alimentos ricos em fibras? A fibra insolúvel e a fibra solúvel têm benefícios exclusivos. A fibra insolúvel é o tipo que ajuda a prevenir a prisão de ventre, limpa o trato gastrointestinal e até ajuda a proteger contra problemas graves, como o cancro colo-rectal.

O que é a fibra insolúvel?

Existem dois tipos principais de fibras:

  • Fibra insolúvel, que não se dissolve em água e deixa-se intacta e sem digerir. A fibra insolúvel pode ajudar a acelerar a passagem dos alimentos através do estômago e intestino. Também adiciona volume às fezes e pode ajudar a aliviar a prisão de ventre.
  • Fibra solúvel, que se dissolve em água, retém água e forma uma substância gelatinosa no cólon. Diminui a digestão e a absorção de nutrientes do estômago e intestino.

Quais os alimentos que são ricos em fibras insolúveis ? Alguns exemplos incluem: farelo de trigo, muitos tipos de vegetais, nozes e sementes, batatas, frutas com pele, legumes e grãos integrais . Na realidade, existem vários tipos diferentes de fibras insolúveis, que estão em vários alimentos, alguns dos quais contêm fibras de celulose e lignina.

Benefícios de saúde

1. Ajuda a prevenir e tratar a constipação

Um dos principais trabalhos da fibra insolúvel é fornecer volume nos intestinos e formar fezes, o que leva a movimentos intestinais regulares e menos prisão de ventre. A fibra insolúvel não se dissolve em água, como o faz a fibra solúvel, que ajuda a mover o material através do cólon, aumentando o volume das fezes.

2. – Retarda a absorção de carboidratos / açúcares

Se bem que a fibra se encontra em alimentos com carboidratos, não aumenta os níveis de açúcar no sangue; De fato, ajuda a diminuir a absorção de açúcar e carboidratos, o que é benéfico para estabilizar o açúcar no sangue.

Uma dieta rica em ambos os tipos de fibra também tem outros benefícios metabólicos e para a saúde, como a proteção contra a obesidade, as doenças cardiovasculares, a diabetes e a síndrome metabólica.

3. Pode ajudar no controle do apetite, e controle do peso

A fibra insolúvel, que se encontra em alimentos ricos em fibras pode ajudá-lo a se sentir completo e mantê-lo satisfeito entre as refeições. A fibra insolúvel não é tecnicamente uma fonte de calorias, já que não é digerido e permanece intacta, uma vez que se ingere.

4. Você pode ajudar a evitar problemas gastrointestinais, como diverticulose e hemorróidas

A fibra insolúvel ajuda a acelerar o movimento e o processamento de resíduos no sistema digestivo , pelo que é útil para produzir fezes regulares. Também pode ajudar a evitar os bloqueios gastrointestinais e o esforço que acompanha a prisão de ventre, o que pode levar a problemas como as hemorróidas.

Além disso, a fibra insolúvel ajuda a absorver e eliminar os subprodutos e cancerígenos do intestino, reduzindo as chances de desenvolver problemas como SIBO, diverticulose, etc.

4. Você pode ajudar o risco de desenvolver cancro colo-rectal

Os estudos descobriram que uma maior ingestão total de fibra dietética está associada com um risco significativamente menor de desenvolver cancro colo-rectal . Demonstrou-Se que dois grupos de alimentos com alto teor de fibra insolúvel, cereais integrais e frutas inteiras são especialmente protetores contra a formação de câncer de cólon.

Os pesquisadores acreditam que o aumento da ingestão de fibra pode ter efeitos de luta contra o câncer, porque conduz a uma redução dos cancerígenos fecais, o tempo de trânsito reduzido e a fermentação bacteriana da fibra em ácidos graxos de cadeia curta, que possuem propriedades anticancerígenas.

A fibra insolúvel é boa para o SII? Isso depende do tipo de SII que tem alguém, seus “gatilhos” pessoais de alimentos e os sintomas específicos de uma pessoa, como se tendem a lutar com diarreia ou prisão de ventre com mais frequência.

Fibra Insolúvel vs. A Fibra Solúvel

Qual é a diferença entre fibras solúveis e insolúveis ? O e necessita de fibra solúvel ou insolúvel, ou ambas?

Muitos alimentos que contêm fibras solúveis e insolúveis, e ambos os tipos de fibra são partes importantes de uma dieta saudável, já que está demonstrado que ambos ajudam com o controle do apetite, o controle do peso, a digestão, as fezes, o equilíbrio do colesterol, etc.

O emprego da fibra solúvel é criar um gel no sistema digestivo. Ajuda-o a juntar-se com os ácidos graxos, o que é benéfico para manter os níveis saudáveis de colesterol e a saúde do coração. A fibra solúvel também prolonga o esvaziamento do estômago, o que melhora a absorção de nutrientes, fornece saciedade depois de comer e controla a fome. A fibra solúvel também pode regular os níveis de açúcar no sangue, o que ajuda a evitar picos de açúcar no sangue e o risco de problemas como a resistência à insulina ou diabetes.

A fibra solúvel é encontrada em alimentos como feijão, legumes, aveia, cevada , frutas e alguns vegetais, muitas das quais também fornecem fibra insolúvel.

Qual é o melhor para a prisão de ventre, fibra solúvel ou insolúvel?

A fibra insolúvel geralmente é melhor para prevenir a prisão de ventre, embora ambos os tipos de fibras podem ser úteis para manter-se regular e livre de problemas digestivos.

A fibra insolúvel não fermentará no intestino, mas a fibra solúvel sim fermentará no estômago, o que pode causar algum inchaço e gases. A fibra solúvel é digerida por bactérias no intestino grosso, que acabam liberando gases, o que às vezes causa muita flatulência quando se segue uma dieta rica em fibras. Por outro lado, a fibra insolúvel permanece intacta enquanto viaja através do trato gastrointestinal, o que ajuda com a prisão de ventre e também tende a produzir menos gás.

É por isso que uma dieta muito rica em fibra, às vezes, pode agravar os sintomas da SII, mas depende da pessoa. Uma vez que cada pessoa reage a vários alimentos que contêm fibras de maneira diferente, é importante aumentar gradualmente estes alimentos na dieta e também beber muita água.

Você talvez se pergunte que tipo de fibra fornecem alguns de seus alimentos favoritos? Vejamos alguns exemplos:

  • A fibra solúvel é encontrada em alimentos como o farelo de aveia, cevada, nozes, sementes, feijões, lentilhas, ervilhas e algumas frutas e legumes.
  • Como as bananas são de fibra solúvel ou insolúvel? Uma banana tem cerca de 2 a 3 gramas de fibra, a maioria dos quais é a fibra insolúvel, embora contém ambos os tipos.
  • O arroz é uma fibra solúvel ou insolúvel? Uma xícara de arroz integral tem em torno de 3 a 4 gramas de fibra, quase toda insolúvel.
  • O espinafre e alface são fibras solúveis ou insolúveis? As folhas verdes escuras são uma grande fonte de fibra insolúvel. Uma xícara de espinafre cozidas tem cerca de 6 gramas de fibra, dos quais cerca de 5 são de fibra insolúvel.

Lista de alimentos com fibra insolúvel

A seguir são apresentados alguns dos principais alimentos com fibra insolúvel :

  1. Farelo de trigo, gérmen de trigo
  2. Farelo de aveia
  3. Feijão, lentilhas e legumes de todos os tipos (feijão preto, grão de bico, edamame, ervilhas, lima, azul-marinho, branco, etc.)
  4. Frutas como amoras, mirtilos, framboesas, morangos, etc.
  5. Grãos integrais, especialmente cevada, quinua, sorgo, milheto, amaranto, aveia e centeio.
  6. Nabos
  7. Ervilhas verdes
  8. Quiabo
  9. Espinafre
  10. Rabanetes
  11. Nabo sueco
  12. Coco (flocos ralados ou farinha)
  13. Cacau
  14. Maçãs com pele
  15. Peras com pele
  16. Sementes de linho
  17. Abacate
  18. Sementes de girassol
  19. Batatas e batatas
  20. Damascos secos, ameixas, passas, tâmaras e figos
  21. Amêndoas
  22. Nozes
  23. Massas e pães integrais (100%)
  24. Maracujá
  25. Pipoca

Opções de suplemento e dosagem

Quanta fibra insolúvel você deve consumir por dia? Atualmente, não há uma ingestão diária recomendada de fibra estritamente insolúvel, mas fibra total. A ingestão recomendada de fibra total (combinado solúvel e insolúvel) para adultos de 50 anos, mais ou menos é de 38 gramas por dia para homens e de 25 gramas por dia para as mulheres.

Os adultos maiores de 50 anos podem lutar contra a indigestão se consomem muita fibra, pelo que se recomendam em torno de 30 gramas para os homens e de 20 a 25 gramas para as mulheres por dia, mas comer mais não é algo ruim, se não causa nenhum problema.

As etiquetas dos alimentos, geralmente, mostram-se os gramas total de fibra por porção, e não apenas os gramas de fibra insolúvel. Isso pode dificultar saber exatamente que quantidade de cada tipo de fibra que está consumindo; no entanto, o objetivo real deve ser comer uma variedade de alimentos ricos em fibra, em vez de se concentrar demasiado em todos os números.

Se bem que é ideal para obter fibras dos alimentos integrais, os suplementos de fibra são uma opção para as pessoas que podem se beneficiar de obter ainda mais fibra insolúvel, como para ajudar a prevenir a prisão de ventre. Na forma de suplemento, a fibra é extraída de naturais, como a casca de psyllium , para formar uma dose concentrada. Cada produto de fibra tem uma resistência diferente, por isso siga sempre as instruções cuidadosamente, começando com uma dose mais baixa e aumentar, se necessário, enquanto bebe muita água.

Se tiver diarreia, tenha em conta o que é melhor, com um suplemento de fibra solúvel que contém fibra insolúvel.

Riscos e efeitos colaterais.

A fibra insolúvel é ruim para você? Se você está propenso a diarreia ou fezes soltas, talvez porque sofre de uma doença inflamatória intestinal ou SII, então, comer muita fibra insolúvel pode causar desconforto e piorar os sintomas. Tenha cuidado ao aumentar a ingestão de fibra insolúvel se tem doença celíaca ou é intolerante ao glúten.

Se você mudar sua dieta para incluir mais alimentos ricos em fibra insolúvel, e, em seguida, nota fezes soltas ou outros problemas gastrointestinais, é uma boa idéia para reduzir a quantidade de fibra que consome e também mencionar isso ao seu médico para Receber os seus conselhos. É possível que também queira seguir uma dieta de eliminação para determinar que tipos de alimentos ricos em fibra ou FODMAP são problemáticos para você.

Também deve certificar-se de beber muita água quando você siga uma dieta rica em fibra, já que a água ajuda a fibra para fazer o seu trabalho corretamente.



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terça-feira, 4 de agosto de 2020

20 alimentos que são ricos em vitamina K

kiwi

A vitamina K é um nutriente importante que desempenha um papel vital na coagulação do sangue e para a saúde óssea e cardíaca.

Se bem que a deficiência de vitamina K é rara, uma ingestão inferior à ideal pode afetar a sua saúde com o tempo. A ingestão inadequada pode causar sangramento, enfraquecendo os ossos e, potencialmente, aumentar o risco de desenvolver doenças cardíacas (Fonte confiável)

Por esta razão, certifique-se de obter toda a vitamina K, que requer o seu corpo. Um valor diário (DV) de 120 mcg deve prevenir a insuficiência na maioria das pessoas.

Este artigo lista os 20 alimentos que fornecem altas quantidades de vitamina K. Além disso, inclui 5 listas de de vitamina K classificadas por grupo de alimentos.

20 alimentos ricos em vitamina K

A vitamina K é um grupo de compostos divididos em dois grupos: a vitamina K1 (filoquinona) e vitamina K2 (menaquinona).

A vitamina K1, a forma mais comum de vitamina K, encontrada principalmente em alimentos de origem vegetal, especialmente os vegetais de folhas verdes escuras. A vitamina K2, por outro lado, só é encontrada em alimentos de origem animal e de alimentos vegetais fermentados, como o natto.

Os seguintes 20 alimentos são boas de vitamina K. Para uma óptima saúde, inclua alguns deles em sua dieta diária.

1. Kale (cozido) – 443% DV por porção

Meia xícara: 531 mcg (443% DV)
100 gramas: 817 mcg (681% DV)

2. Mostarda verde (cozido) – 346% DV por porção

Meia xícara: 415 mcg (346% DV)
100 gramas: 593 mcg (494% DV)

3. Acelga (crua): 332% DV por porção

1 folha: 398 mcg (332% DV)
100 gramas: 830 mcg (692% DV)

4. Collard Greens (cozido) – 322% DV por porção

Meia xícara: 386 mcg (322% DV)
100 gramas: 407 mcg (339% DV)

5. Natto – 261% DV por porção

1 onça: 313 mcg (261% DV)
100 gramas: 1,103 mcg (920% DV)

6. Espinafre (cruas) – 121% DV por porção

1 copo: 145 mcg (121% DV)
100 gramas: 483 mcg (402% DV)

7. Brócolis (cozido) – 92% DV por porção

Meia xícara: 110 mcg (92% DV)
100 gramas: 141 mcg (118% DV)

8. Couves-de-Bruxelas (cozidas) – 91% DV por porção

Meia xícara: 109 mcg (91% DV)
100 gramas: 140 mcg (117% DV)

9. Fígado de boi – 60% DV por porção

1 fatia: 72 mcg (60% DV)
100 gramas: 106 mcg (88% DV)

10. Costeletas de porco: 49% DV por porção

3 onças: 59 mcg (49% DV)
100 gramas: 69 mcg (57% DV)

11. Frango – 43% DV por porção

3 onças: 51 mcg (43% DV)
100 gramas: 60 mcg (50% DV)

12. Pasta de fígado de ganso – 40% DV por porção

1 colher de sopa: 48 mcg (40% DV)
100 gramas: 369 mcg (308% DV)

13. Feijão (cozido) – 25% DV por porção

Meia xícara: 30 mcg (25% DV)
100 gramas: 48 mcg (40% DV)

14. Ameixas: 24% DV por porção

5 peças: 28 mcg (24% DV)
100 gramas: 60 mcg (50% DV)

15. Kiwi – 23% DV por porção

1 fruta: 28 mcg (23% DV)
100 gramas: 40 mcg (34% DV)

16. Óleo de soja: 21% DV por porção

1 colher de sopa: 25 mcg (21% DV)
100 gramas: 184 mcg (153% DV)

17. Queijos duros – 20% DV por porção

1 onça: 25 mcg (20% DV)
100 gramas: 87 mcg (72% DV)

18. Abacate – 18% DV por porção

Médio, médio: 21 mcg (18% DV)
100 gramas: 21 mcg (18% DV)

19. Ervilhas verdes (cozidos) – 17% DV por porção

Meia xícara: 21 mcg (17% DV)
100 gramas: 26 mcg (22% DV)

20. Queijos de pasta mole: 14% DV por porção

1 onça: 17 mcg (14% DV)
100 gramas: 59 mcg (49% DV)

10 vegetais com alto conteúdo de vitamina K

As melhores de vitamina K1 (filoquinona) são as verduras de folha verde escura. De fato, o prefixo “aresta” refere-se às folhas.

1. Kale (cozido) – 443% DV por porção

Meia xícara: 531 mcg (443% DV)
100 gramas: 817 mcg (681% DV)

2. Mostarda verde (cozido) – 346% DV por porção

Meia xícara: 415 mcg (346% DV)
100 gramas: 593 mcg (494% DV)

3. Acelga (crua): 332% DV por porção

1 folha: 398 mcg (332% DV)
100 gramas: 830 mcg (692% DV)

4. Collard Greens (cozido) – 322% DV por porção

Meia xícara: 386 mcg (322% DV)
100 gramas: 407 mcg (339% DV)

5. Beterraba (cozida) – 290% DV por porção

Meia xícara: 349 mcg (290% DV)
100 gramas: 484 mcg (403% DV)

6. Salsa (fresco) – 137% DV por porção

1 raminho: 164 mcg (137% DV)
100 gramas: 1,640 mcg (1,367% DV)

7. Espinafre (cruas) – 121% DV por porção

1 copo: 145 mcg (121% DV)
100 gramas: 483 mcg (402% DV)

8. Brócolis (cozido) – 92% DV por porção

Meia xícara: 110 mcg (92% DV)
100 gramas: 141 mcg (118% DV)

9. Couves-de-Bruxelas (cozidas) – 91% DV por porção

Meia xícara: 109 mcg (91% DV)
100 gramas: 140 mcg (117% DV)

10. Repolho (cozido) – 68% DV por porção

Meia xícara: 82 mcg (68% DV)
100 gramas: 109 mcg (91% DV)

10 produtos à base de carne são ricos em vitamina K

As carnes gordas e o fígado são excelentes de vitamina K2, mesmo que o conteúdo varia de acordo com a dieta do animal e pode ser diferente entre regiões ou produtores.

A informação sobre o conteúdo de vitamina K2 de alimentos de origem animal é incompleta, mas foram realizados alguns estudos (Fonte confiável)

Em seguida há 10 alimentos que fornecem boas quantidades ou moderadas de vitamina K2.

1. Fígado de boi – 60% DV por porção

1 fatia: 72 mcg (60% DV)
100 gramas: 106 mcg (88% DV)

2. Costeletas de porco: 49% DV por porção

3 onças: 59 mcg (49% DV)
100 gramas: 69 mcg (57% DV)

3. Frango – 43% DV por porção

3 onças: 51 mcg (43% DV)
100 gramas: 60 mcg (50% DV)

4. Pasta de fígado de ganso – 40% DV por porção

1 colher de sopa: 48 mcg (40% DV)
100 gramas: 369 mcg (308% DV)

5. Toucinho – 25% DV por porção

3 onças: 30 mcg (25% DV)
100 gramas: 35 mcg (29% DV)

6. Carne moída: 7% DV por porção

3 onças: 8 mcg (7% DV)
100 gramas: 9.4 mcg (8% DV)

7. Fígado de porco – 6% DV por porção

3 onças: 6.6 mcg (6% DV)
100 gramas: 7.8 mcg (7% DV)

8. Peito de pato – 4% DV por porção

3 onças: 4.7 mcg (4% DV)
100 gramas: 5.5 mcg (5% DV)

9. Rins de vitela: 4% DV por porção

3 onças: 4.9 mcg (4% DV)
100 gramas: 5.7 mcg (5% DV)

10. Fígado de galinha: 3% DV por porção

1 onça: 3.6 mcg (3% DV)
100 gramas: 13 mcg (11% DV)

10 alimentos lácteos e ovos são ricos em vitamina K

Os produtos lácteos e os ovos são razoáveis de vitamina K2.

Assim como a carne, o seu conteúdo de vitaminas depende da dieta do animal, e os valores variam de acordo com a região ou o produtor.

1. Queijos duros – 20% DV por porção

1 onça: 25 mcg (20% DV)
100 gramas: 87 mcg (72% DV)

2. Queijo Jarlsberg – 19% DV por porção

1 fatia: 22 mcg (19% DV)
100 gramas: 80 mcg (66% DV)

3. Queijos de pasta mole: 14% DV por porção

1 onça: 17 mcg (14% DV)
100 gramas: 59 mcg (49% DV)

4. Queijo Edam – 11% DV por porção

1 fatia: 13 mcg (11% DV)
100 gramas: 49 mcg (41% DV)

5. Queijo azul – 9% DV por porção

1 onça: 10 mcg (9% DV)
100 gramas: 36 mcg (30% DV)

6. Gema de ovo – 5% DV por porção

1 grande: 5.8 mcg (5% DV)
100 gramas: 34 mcg (29% DV)

7. Cheddar – 3% DV por porção

1 onça: 3.7 mcg (3% DV)
100 gramas: 13 mcg (11% DV)

8. Leite integral – 3% DV por porção

1 copo: 3.2 mcg (3% DV)
100 gramas: 1.3 mcg (1% DV)

9. Manteiga – 2% DV por porção

1 colher de sopa: 3 mcg (2% DV)
100 gramas: 21 mcg (18% DV)

10. Creme de leite – 2% DV por porção

2 colheres de sopa: 2.7 mcg (2% DV)
100 gramas: 9 mcg (8% DV)

10 frutas altas de vitamina K

As frutas geralmente não contêm tanta vitamina K1 como as verduras de folha verde, mas algumas fornecem quantidades decentes.

1. Ameixas: 24% DV por porção

5 peças: 28 mcg (24% DV)
100 gramas: 60 mcg (50% DV)

2. Kiwi – 23% DV por porção

1 fruta: 28 mcg (23% DV)
100 gramas: 40 mcg (34% DV)

3. Abacate – 18% DV por porção

Médio, médio: 21 mcg (18% DV)
100 gramas: 21 mcg (18% DV)

4. Amoras – 12% DV por porção

Meia xícara: 14 mcg (12% DV)
100 gramas: 20 mcg (17% DV)

5. Mirtilo – 12% DV por porção

Meia xícara: 14 mcg (12% DV)
100 gramas: 19 mcg (16% DV)

6. Granada – 12% DV por porção

Meia xícara: 14 mcg (12% DV)
100 gramas: 16 mcg (14% DV)

7. Figos (secos) – 6% DV por porção

5 peças: 6.6 mcg (6% DV)
100 gramas: 16 mcg (13% DV)

8. Tomates secos ao sol) – 4% DV por porção

5 peças: 4.3 mcg (4% DV)
100 gramas: 43 mcg (36% DV)

9. Uvas – 3% DV por porção

10 uvas: 3.5 mcg (3% DV)
100 gramas: 15 mcg (12% DV)

10. Groselhas vermelhas – 3% DV por porção

1 onça: 3.1 mcg (3% DV)
100 gramas: 11 mcg (9% DV)

10 nozes e legumes ricos em vitamina K

Alguns legumes e nozes fornecem quantidades razoáveis de vitamina K1, mas geralmente fornecem muito menos que os legumes de folha verde.

1. Feijão (cozido) – 25% DV por porção

Meia xícara: 30 mcg (25% DV)
100 gramas: 48 mcg (40% DV)

2. Ervilhas verdes (cozidos) – 17% DV por porção

Meia xícara: 21 mcg (17% DV)
100 gramas: 26 mcg (22% DV)

3. Soja (cozida) – 13% DV por porção

Meia xícara: 16 mcg (13% DV)
100 gramas: 33 mcg (28% DV)

4. Feijão mungo germinação (cozido) – 12% DV por porção

Meia xícara: 14 mcg (12% DV)
100 gramas: 23 mcg (19% DV)

5. Caju – 8% DV por porção

1 onça: 9.7 mcg (8% DV)
100 gramas: 34 mcg (28% DV)

6. Feijão vermelho (cozidos) – 6% DV por porção

Meia xícara: 7.4 mcg (6% DV)
100 gramas: 8.4 mcg (7% DV)

7. Avelãs – 3% DV por porção

1 onça: 4 mcg (3% DV)
100 gramas: 14 mcg (12% DV)

8. Pinhões – 1% DV por porção

10 nozes: 0.9 mcg (1% DV)
100 gramas: 54 mcg (45% DV)

9. Nozes – 1% DV por porção

1 onça: 1 mcg (1% DV)
100 gramas: 3.5 mcg (3% DV)

10. Nozes – 1% DV por porção

1 onça: 0.8 mcg (1% DV)
100 gramas: 2.7 mcg (2% DV)

Como cumpre com os requisitos de vitamina K?

As mais ricas de vitamina K1 são as verduras de folha verde-escuro. Por exemplo, apenas meia xícara de couve fornece cerca de 443% do valor diário.

Para aproveitar ao máximo a vitamina K na couve e outros vegetais, considere comê-los com um pouco de óleo ou graxa. Isso se deve ao fato de que a vitamina K é lipossolúvel e pode absorver melhor quando combinado com gordura.

A vitamina K2 só se encontra nos alimentos de origem animal e de determinados pratos fermentados. As bactérias intestinais, também produzem pequenas quantidades (Fonte confiável)

Natto, um prato japonês feito de soja fermentada, é uma das melhores de vitamina K2. Outras boas incluem carne, fígado e queijo (Fonte confiável)

A evidência sugere que o metabolismo e as funções da vitamina K1 e K2 são ligeiramente diferentes, embora isto ainda não se compreende totalmente (Fonte confiável)

Por enquanto, as orientações dietéticas não distinguem entre os dois. No entanto, é provavelmente uma boa idéia incluir ambos em sua dieta.



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